悉尼将为墨尔本最受欢迎的披萨店之一开设分店，名为DOCbeplay3体育app下载卡尔顿、莫宁顿和南岸-本月晚些时候在萨里山开幕。

DOC以制作意大利人喜欢吃的披萨而闻名:配料很少，底部又脆又有弹性。这家餐厅将在坎贝尔街一个新商业街区的一层开业，供应墨尔本菜单上的菜品。beplay3体育app下载圣丹尼尔披萨(San Marzano番茄、水牛马苏里拉奶酪和圣丹尼尔熏火腿)、Porcini披萨(野生蘑菇、松露油、马苏里拉奶酪和羊乳干酪)和Pomodoro披萨(祖传番茄、橄榄、凤尾鱼和刺山柑)。有一个定期更换的特色菜列表，其中包括每周两种新的披萨配料。

餐厅还将提供各种开胃小吃，包括从意大利空运过来的澳大利亚奶酪和水牛马苏里拉奶酪。澳大利亚和意大利葡萄酒将占据葡萄酒菜单的大部分，此外还有少量天然葡萄酒可供选择。与墨尔本的同类酒庄beplay3体育app下载一样，悉尼DOC也将提供自家酿造的普罗赛克(prosecco)，它由意大利北部一家拥有三代历史的酒庄酿造。

悉尼DOC将是该集团的第六个前哨站。除了墨尔本和莫宁顿的披萨和马苏里拉奶酪吧，还有一个beplay3体育app下载咖啡馆和一个熟食店都在卡尔顿。在外观方面，期待时尚的线条和现代的配件。DOC还将卡尔顿餐厅经理安德里亚·科洛西莫(Andrea Colosimo)和墨尔本披萨师傅调任悉尼餐厅。beplay3体育app下载

悉尼DOC将于2月底开业。