基石饼干正在让世界变得更美好，一次一块饼干。它的厚而有嚼劲的巧克力片饼干非常美味——所有利润将全部捐给你选择的两个慈善机构。

这家小企业最初是以营利为目的的企业。但随着去年改变世界的事件发生，业主兼生活伴侣劳拉·柯克和迈克尔·辛格决定采用非营利模式。每售出25美元的盒子，20美元将捐给“反饥饿行动”或心理健康慈善机构“黑狗研究所”，由顾客决定选择哪一种。额外的5美元是食材的费用。有些月份，100%的收益会捐赠给真正需要的非营利组织。

柯克说:“8月份，我们完全专注于黑狗研究所，因为我们意识到，在封锁期间，心理健康问题越来越严重。报纸。“看到人们在封锁期间真正走到一起，互相支持，真是太棒了。”

Cornerstone已经打破了向每家慈善机构捐赠500美元的目标，正朝着筹集2000美元的目标前进。辛格在阿塔蒙的Zucchero Cafe and Bar烘焙饼干，他是那里的主厨。他的老板允许他使用咖啡馆的烤箱和配送空间。(你可以在咖啡馆买到一块基石饼干;这些销售额不会捐给慈善机构。)

虽然两人帮助他人的承诺令人钦佩，但如果饼干不好吃，也不会有什么效果。(它们)。厚厚的双层巧克力块饼干外酥里糯，令人满意。每一口都充满了融化的白巧克力和牛奶巧克力片，饼干上撒着海盐片，以达到咸甜平衡。每周偶尔会有特价——上周的是Biscoff。

两人打算尽可能地通过饼干传播爱和支持。

柯克说:“我总是抓住任何机会让别人开心，而饼干似乎就能做到这一点。”“反响比我想象的要热烈。有时它让我无言以对。”

订购的消息基石饼干上Instagram。可从祖切罗咖啡吧在阿塔蒙或半径5公里范围内都可以送货，需要额外支付7美元，这笔钱也会捐给慈善机构。