的也许萨米上周推出其新的团队鸡尾酒菜单,取代Hollywood-inspired“星尘”菜单,帮助鸡尾酒酒吧赢得许多奖项,其中包括被任命为最好的酒吧在澳大拉西亚世界上最好的50个酒吧奖项(连续四年),在过去的12个月。

每12个月也许萨米残渣鸡尾酒计划。这一次,集团老板马丁Hudak,斯特凡诺Catino和文斯·隆巴多挑战自己的调酒的团队创建一个鸡尾酒的灵感来自一个海市蜃楼的时刻——当事情并不像他们看起来。结果是14鸡尾酒的集合,创意总监马丁Hudak描述栏的技术最复杂的集合。(平均成绩栏已经被称为悉尼的一些最复杂的鸡尾酒的家)。每个调酒师有一个鸡尾酒他们亲自在海市蜃楼中创建菜单。

强调从菜单中包括黄金梨,一杯香槟,威士忌鸡尾酒夸张地在黄金梨的形状(即删除,cloche-like)和调味海棠白兰地和肉桂和椰子的笔记;无穷,一个小但是Ondina杜松子酒的鸡尾酒,Italicus aperitivo,奥斯卡罗索苦艾酒和金万利酒是在陶瓷海胆杯盐水的芳香泡沫;“特拉诺瓦”和团队的玛格丽塔,用龙舌兰酒和mezcal也许傻瓜版的摩尔甜酒——澳洲牛奶和金合欢树种子粘贴和黑色搭配食用碎片的酥皮。

致敬的海市蜃楼主题,菜单也已由人工智能与图画说明的。

四的14个新鸡尾酒也可以作为20美元一个流行而不含酒精的饮料,似乎很多不含酒精的选择,Hudak,在菜单的启动,强调了团队致力于为大家创造复杂的饮料。

“我们试图将这个行业的领袖。我们想强调这样一个事实:不含酒精的饮料和酒精饮料是同样的,在相同的时间,努力和技巧去创建一个完美平衡的不含酒精的鸡尾酒的酒精一样,”他说。

也许萨米
哈林顿街115号,岩石

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@maybe萨米悉尼