英国记者,作家,库克和电视明星是在悉尼一个晚上Nigella Lawson显示2月份,发生在歌剧院。
除了视图中,劳森添加几个心爱的菜肴的照片——“美妙的首领生鱼片”、悉尼和岩石牡蛎gamberetti(学校虾)。(她还指出,“美味的牛排和Sgroppino”,但不包括快照)。
“我们非常深刻的印象,我们很满意,“冰山莫里斯Terzini告诉老板报纸。”她进来,说我们,而是把它放在Instagram非常史诗”。
餐厅回复她Instagram发布说,“我们很高兴听到你喜欢你的经验与我们今天和我们期待你回来很快@nigellalawson !谢谢你的分享。”
悉尼似乎同意劳森gamberetti的呼吁。这道菜的脆炸大虾和柠檬和蒜泥蛋黄酱自2004年以来一直在菜单上,并被包含在我们的“悉尼菜我们的生活不能没有”结尾的。
“简单性使得它经得起时间的考验,“当时Terzini说。“我们有一些供应商,让这些美丽的小gamberetti作为副产品,不知道要做什么。被从亚得里亚海(地中海),我们知道该做什么。”
Terzini一直服务于意大利鸡尾酒Sgroppino -用柠檬果汁冰糕,伏特加和prosecco——自1991年以来,在他的餐厅。在冰山,饮料是“打表,纹理和一致性。这是一个展示塞。”
冰山之间长期以来一直是最喜欢的著名的游客——奥普拉·温弗瑞,西耶娜·米勒,Alexa涌和莱昂纳多·迪卡普里奥都被发现,等等。其他最近的访客包括电乐队神童和鞋类设计师克里斯提·鲁布托,“谁来连续在四餐。他写了最美丽的评论客人的书。”
问为什么他认为劳森可能任命他的她最喜欢的餐厅,Terzini说,“游客冰山是一个总产品;他们觉得他们是在悉尼当他们用餐。
“但我们不创造烹饪历史,我们提供一个良好的整体方案。你吃的食物在海边,意大利没有意大利;味道我的父母承认但食物不一定准备——这就是我们的。”