光旅Woollahra的酒吧是悉尼最具欺骗性的酒吧之一。从外观上看,这是你常去的红砖角落酒吧,一楼的内部装修与经典酒吧的感觉相匹配。但爬上楼梯,你会发现每一层都有不同的东西:一个明亮通风的小酒馆,一个时髦的20世纪20年代风格的休息室,还有一个引人注目的屋顶酒吧。它高83米,白天可以看到海港的美景,晚上可以看到闪烁的城市灯光。这是镇上最令人印象深刻的饮酒场所之一,经过最近的翻新,它比以往任何时候都好。

虽然它总是有令人惊叹的因素,但新的迈阿密泳池俱乐部灵感的外观放大了它。灰色的家具和木制的桌子已经被柔和的桃红色的桌子和休息室所取代——有条纹的靠垫——还有镶板的沙滩伞。酒吧也被涂上了色彩。在酒吧周围的屋顶墙上,悉尼艺术家爱德华伍德利他画了一幅抽象的壁画,与酒吧本身的新粉色和金色正面相辅相成。新的薄荷绿高顶桌子和凳子提供最大的观景乐趣。

新造型的背后是设计师克里斯蒂·麦格雷戈(曼利码头酒店)。她说,她的灵感来自“迈阿密Goodtime酒店泳池俱乐部的淡粉色、绿色和赤土色调”。随着天气变凉,屋顶让我们重温了温暖的水边时光,但它仍然有一种舒适和随意的酒吧感觉。

麦格雷戈说:“我想尊重标志性艺术装饰红砖的历史元素,通过当代户外家具和具有质感和温暖的饰面创造一个舒适而又令人兴奋的社交空间。”

当然,新菜单也会与这次改造相匹配。该团队正在用鸡尾酒单来给事情增添情趣。点一轮辣椒西瓜玛格丽塔或卡拉库奇蝴蝶——一种墨西哥辣椒味的杜松子酒,混合了接骨木花利口酒、蝴蝶豌豆花糖浆和“魔法”——然后直奔一个舒适的座位,尽情享受下午的阳光。

要吃,行政总厨贾斯汀·肖特(Justin Schott)(前厨房/ MikeRockpool酒吧和烧烤)创建了一份以柴火为主题的菜单,旨在分享。点心是用木头烧成的蓬松面包和你选择的开胃菜,包括搅打的水牛乳清干酪和LP的肉;松软的四奶酪吐司配自制薯片;还有酥脆马铃薯宝石的芝士风味。想吃更丰盛的东西,可以点几盘意大利面,包括羊肉酱意大利面和意大利乳清干酪土豆汤圆。

你也可以在这里买到酒吧里的美食和特色菜:周一15美元的柴烧披萨,周四15美元的牛奶包汉堡,以及招牌的Brigade派米和薯条。

虽然日落是去热闹的屋顶的黄金时间,但如果你不能等到晚一点,也不要担心。这家酒吧最好的特色菜之一要到周六晚上9点才开始:两小时12美元的鸡尾酒。为此干杯。

轻旅天台
牛津街和泽西街的拐角处,Woollahra

小时:
周一至周四上午10点至午夜
周五和周六上午10点至凌晨1点
太阳10 am-10pm

lightbrigade.com.au
@lightbrigadehotel