每年的这个时候，悉尼的法国餐馆都会帮我们一把，直接从一盘热奶酪上刮下融化的奶酪raclette土豆，泡菜和腌肉。虽然今年我们无法在小酒馆或小酒馆享受这一特殊的传统，但悉尼一年一度的巴士底狱节(Bastille Festival)背后的团队已经为我们整理好了。它把我们需要的一切东西直接送到我们的家里。

该节日每年在岩石剧院举行，以庆祝法国国庆日(法国国庆日)，但由于冠状病毒的影响，该节日被推迟到10月。因此，它的组织者进行了多样化的尝试，并创造了“革命盒子”:他们将把法国美食装在盒子里，送到城市的各个角落。raclette盒子里有半公斤奶酪用来刮，还有熟食、土豆、咸菜、法式长棍面包和葡萄酒。它还包括如何准备你的raclette轮终极奶酪提取的说明。

如果你更喜欢去阿尔卑斯山重温你上一个欧洲冬季的假期，它还提供了装有三种法国奶酪的奶酪火锅盒，两瓶白葡萄酒(一瓶可以倒入融化的奶酪中，另一瓶可以配在旁边享用)，蘸着吃的法棍面包，大蒜和一瓶樱桃利口酒。

但如果你真的准备过法国的生活方式(至少在接下来的六天里)，那就点一盒法国葡萄酒和奶酪盛宴吧:你会得到六轮(总计1.5公斤)的干酪、六瓶葡萄酒、法棍面包、果酱，还有一个现场大师班，由侍酒师学习你喝下的东西。如果你错过了一年一度去面包房和贝雷帽之地的短途旅行，这里有六瓶葡萄酒，可以带你去波尔多、勃艮第、卢瓦尔和阿尔萨斯等地区。

此外，你每购买一个盒子，巴士底狱节的组织者就会向“车轮上的饭菜”捐赠一顿饭，该机构会为老年人和残疾人提供热饭。祝你有个好胃口。

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