周五5月28日,去年饮料被悄悄倒,在获奖CBD酒吧喝醉了公告的地方。

在过去的8年半的时候,上面的酒吧——隐藏楼梯一个古雅的巷道环形码头不远,负责做一些城市的最好的鸡尾酒,和market-fresh,季节性的饮料制造方式,往往是模仿但从未匹配。

“这是一个悲伤的时刻,但我们继续,“合伙人蒂姆Philips-Johansson告诉报纸。“天下没有走到尽头。我们感谢我们最大的股东,员工和客户在过去的八个半岁。Adi (Ruiz)的董事,罗伯斯隆,戴夫(霍布斯)和我都期待我们的下一个篇章,大事要宣布。”

虽然Philips-Johansson尚未宣布任何未来的计划,他说酒吧关闭pandemic-related和表示业主处理房东并发症。“Covid残酷的一年大多数业务——我们是一个不幸的受害者。”

公告的地方的全明星调酒的团队一直在悉尼的前沿强劲的鸡尾酒。不同于城里的其他一些更漂亮的酒吧,公告的地方有一个简单的工业设计,你的注意力落在一流的饮料和温暖的,个人,总是细心的服务。

精神赢得了一堆荣誉,包括排名282020年世界50个最好的酒吧。

Philips-Johansson——谁的工作在伦敦和纽约的牛奶和蜂蜜,以及匹配酒吧集团在法国夏蒙尼举行的俱乐部,法国——世界上最著名的冠军鸡尾酒竞争在2012年击败了成千上万的来自世界各地的参赛者成为全球帝亚吉欧世界一流调酒师。鲁伊斯在2009年澳大利亚的第一个世界级的冠军,而斯隆工作精神等公司帝亚吉欧和路易威登的品牌大使。三人成了朋友在墨尔本工作时的影响力beplay3体育app下载黑珍珠。

今年早些时候公告的地方添加了小Belsazar在巷道底部的楼梯。把它的名字从德国苦艾酒Belsazar地方都是强调通过策划植物强化酒鸡尾酒列表兑现自己的遗产。Philips-Johansson说酒吧的球迷可以访问团队的其他地点在萨里郡山或购买一瓶自家制作Rhubi mistelle。

”酷似某人和Rhubi强大,我们敦促任何祝福不仅支持他们,但支持所有你最喜欢的酒吧和品牌在这个城市,”他说。