新浪投资控股的能源和不断突破的方法澳大利亚葡萄酒,啤酒和精神生产商两个原因丹尼尔Ferster和他的生意伙伴丹尼尔·伯曼打开本地滴,一个英俊的瓶子在邦迪的O ' brien街购物。精品酒窖赞成有趣的当地产品最小干预和生物动力原则在他们的生产实践。认为小批量的,手工制作的美味。

“行业从一个闷热的一维“旧学校升值的[方法]到一个人们可以效仿,学习,欣赏这些产品和其乐融融,“Ferster说。“我们想要培养这种变化,使其更加平易近人的东部郊区。”

伯曼和Ferster认为,进化发生在地区的当地酒行业但尚未影响零售酒空间。“大部分澳大利亚瓶商店就像沉闷的超市充斥着大量生产的产品,没有客户体验。我们的目标是创造一个美丽的空间提供伟大的当地产品在一个放松和了解环境,反映了目前我国创建美丽的,“Ferster说。

有鉴于此,本机下降与成熟的时装零售商比一瓶商店,齐心协力的邦迪当地人,装配工,内部专家和木匠。设计是由安迪•麦克唐奈伯曼所说的为他的聪明的室内视觉魔术师。优雅商店功能定制的展示柜,引人注目的照明和原生植物的工作由花卉设计师赛琳娜穆雷。有一个大型的木材表由Josh Pinkus起草由打捞地板从拆除大厅街道建筑。

本机滴瓶车间部分和创造性的空间,品酒,部分事件、对话、表演和其他思想出现在未来。业主希望添加本地熟食产品,如奶酪、油、面包和果酱,跟踪。“邦迪这样一个宏伟的美,是澳大利亚文化的反思。我们想要创建一个小的,私密的空间,也反映了澳大利亚生产的美可以说是澳大利亚最具标志性和访问的目的地,“Ferster说。

从12月13日,本地滴将主办一个酿酒师周三晚上,酿酒师将讨论当前年份来回奶酪和零食。

本机滴
7/19-23 O ' brien街,邦迪

小时:
Mon, Wed, Fri & 10 am-5pm太阳
星期四10 am-7pm
坐10 am-10pm

nativedrops.com.au