祝你好运髋骨

迈克•艾格特拜里艾格特和Jemma怀特曼的髋骨这背后的中式快餐。“种”,因为有一些传统元素,它看起来像一个当地外卖关节,但这实际上是在繁华与实验。艾格特和其他人正接近风险作为一个机会来检验自己的想法,实验和经常和烹饪风格,他们已经错过了(怀特曼和艾格特之前在比利Kwong)。

有些菜肴的外观和味道完全是中国人,如简单的蒸云吞;多汁的Chongqing-style与花生脆皮鸡,葱和干辣椒;和瓶子鱿鱼炒辣椒,空心菜和鱿鱼内脏制成的酱汁。

还有一个牛排用腌芥菜和可以自由(日本调味)黄油;鱼(不管那天看起来不错),骨髓,姜和葱酱;和墨西哥式冰冷的两极由纯混合水果。每天的菜单修改,保持一致的是酱汁和配菜而不是蛋白质或蔬菜。

该网站是一个古老的寿司店,只有9个月租赁(始于2016年11月)。

takeaway-shop氛围表达与装饰。有便宜的学校椅子、塑料餐具、地毯和一个巨大的黑暗,一些像佛塔一样红,天幕分离主餐厅和酒吧。饮料是自带食物,拜里艾格特让房子苏打水和冰茶。

祝你好运髋骨将关闭在今年8月13日。