黑市烤肉炉Marrickville

这个宽敞的仓库操作是一个很大的加强考虑黑市的起源。合伙人杰斯假日教自己如何烤咖啡豆在她的车库,在她和她的搭档安格斯逐渐增加了咖啡馆Emore路上,另一个在Thirroul不断扩张的帝国。

但这个地方,坐落在Marrickville后街的工业腹地,带来了一切——一个咖啡馆,roastery,一起品尝酒吧和培训空间——一个屋檐下。这也是一个生态系统的一部分的咖啡馆和roasteries区域,包括Ona,Roastville,双烤肉炉和咖啡炼金术。

有多个混合奶咖啡,以及单一起源过滤和冰冷的啤酒。一系列的果汁富含植物性蛋白质、麻油、胶原蛋白、天然果仁和水果。

吃,有一系列的羊角面包和其他糕点,以及经典的咖啡馆菜肴。认为番茄和mozzarella-topped酵母、绿碗味噌南瓜,格律耶尔干酪融化,和意大利香肠三明治。

前面的柜台,你可以参加品酒经验,其中包括咖啡和食物的搭配。虽然“感觉咖啡旅程”听起来很吓人,黑市是创建完全相反的效果。培训空间既是对那些只是想做出更好的咖啡在家里,和对有抱负的咖啡师想要进入这个行业的但不能因为他们没有经验。

品尝柜台后面是一个专门的房间,沿着roastery。在家吃饭的顾客可以坐在公共表空间的中心,以及柜台座位沿着墙跑。