瓦伦提娜的

来自悉尼著名甜甜圈制造商的老板脾气暴躁的甜甜圈瓦伦蒂娜是一家全天营业的咖啡馆，灵感来自纽约和洛杉矶的经典老派餐厅。丰富的酒红色、深鼠尾草和木材的调色板，与暴躁的色彩和糖果的庆祝形成了复杂的对比。

菜单借鉴了美式餐食，但它不是一家小饭馆。在设计菜单时，合伙人斯科特·克拉克(Scott Clark)的目标是在简洁和注重细节之间取得平衡。早餐的亮点包括英式松饼——里面塞满了香肠或鸡蛋和奶酪——以及一到三人份的厚厚的晚餐式煎饼。

之后，你可能会点一份“肉饼融化”，两片干熟牛肉饼放在厚厚的黑麦吐司上;或者来一份炸鸡或俱乐部桑迦，再来一片派。咖啡是由技工因为这个地方是有执照的，所以有啤酒格里夫特酿酒公司还有精选的天然葡萄酒可供选择。

对细节的关注体现在瓦伦蒂娜的所有元素中。从装修到员工使用的品牌复古订餐簿，美学始终如一，使这家咖啡馆成为悉尼最漂亮的咖啡馆之一。曲线也在设计中占据主导地位，粉笔白色的弯曲墙壁和桌椅的弯曲边缘。房子里最好的座位围绕着俯瞰厨房的优雅的圆形木柜台。