奥梅乔在沙嘴

透过落地窗，Ormeggio的餐厅可以看到中港(Middle Harbour)和在达博拉码头(D’albora Marina)上漂浮的船只，就像非常昂贵的小鸭子。如果你不知道自己在悉尼，你会以为自己在其他地方，比如意大利南部的普利亚(Puglia)。

这正是由合伙人兼前主厨亚历山德罗·帕沃尼领导的团队在2020年餐厅进行重大转型时所追求的目标。现在有一个漂亮的大理石鸡尾酒和冰淇淋吧，辅以灰泥墙，定制藤椅和老式土耳其地毯散落在整个餐厅。

虽然现在的菜单上只有海鲜，但食物和服务还是一如既往地严格。你可以先点一些牡蛎和一大块佛卡恰面包，这是一种经过22个小时的室内制作的佛卡恰面包，配上一大块baccala mantecato(一种传统的威尼斯调味品，由腌制鳕鱼和橄榄油制成)。

从那里开始，可能是墨鱼墨汁意大利面配扳手蟹，以及更大的菜肴。喜欢炸肉排的人一定不要错过这道招牌的黄鳍金枪鱼排:把鱼片卷在海藻粉里，蘸着鸡蛋，裹上一层粗面包屑，煮至金黄色。最后来到冰淇淋吧，每一种口味的灵感都来自不同的经典意大利甜点。

鸡尾酒单以意大利经典(内格罗尼、美式等)为基础，由顶级意大利烈酒和新鲜农产品酿造而成。但如果你要来这里，奥麦乔的酒单是值得一看的。它主要包括来自意大利葡萄种植区的葡萄，以及少量的法国和澳大利亚葡萄品种。