Jugemu &新桥

Jugemu &新桥是两家餐厅在一个的。Jugemu一侧有一个teppan烤脆的脂肪光盘的日本煎饼。新桥一侧有摊位的日本汽车脚垫和肌肉,秃头使手工荞麦面在一个高大的玻璃盒子。

新桥是唯一的餐厅在悉尼做手工荞麦面新鲜的每一天。这是一个艰难的过程,但餐厅可以感谢其居民面条机,雅彦的故事。他一直在手工荞麦和其他面条了十多年。与有机荞麦他每天让塔斯马尼亚荞麦均匀薄,耐嚼,味道。他们到达一个竹垫,一碗倾斜的股票。瑞奇,餐馆老板建议富人黑芝麻股票与日本咖喱香料、鸭和shimeji蘑菇。

Jugemu由哥打高桥。他的专长是铁板烧和御好烧的艺术。后者是日本煎饼,混合面粉、鸡蛋、磨碎的山药、卷心菜和肉类和海鲜的混合物。房子特别有五花肉,虾,鱿鱼,扇贝和青葱。高桥梅奥的煎饼和厚厚的涂上肥皂泡沫可口的酱相似伍斯特沙司。