红木

当一批行业老兵打开一个时髦的酒吧和餐馆在时髦的郊区,很容易挑剔的眼光。但在红木,很难发现任何缺陷。依偎的远端新城地带,狭窄的最大缺点,转换空间,很多人渴望得到,你会面对一个短等。但抓住一个回收拖拉机座椅在前面酒吧,你还是可以让最沉重的有机/生物动力葡萄酒单。

空间的工作Newtown-based设计师马特•伍兹和他做了一个漂亮的工作空间回收的散射,略微奇怪的对象(想想门在天花板上)和raw-brick结束,魔术的小道,工业设计。

三个所有者/厨师米歇尔格雷迪,克莱尔的克里斯蒂安•范维伦和乔病房都ex-Claude的开放式厨房和忙着举起锅你漫步过去的错层式的餐厅区域和阳台。菜单是季节性的,分为分享各种大小的盘子。也许脆甘薯槌球,鹰嘴豆socca煎饼与多孔樱桃番茄,或核桃挞婴儿甜菜和海蓬子。无论你做什么,不要错过与戈尔根朱勒干酪的玉米粥芯片。