振动大

远离熙熙攘攘的国王街，是狂热的烹饪场所“疯狂振荡”。这家轻松的小酒馆标榜自己是一家“小型社区餐厅”，提供八道创意菜品，随季节变化，售价100美元(葡萄酒品酒价55美元)。

在菜单上，每道菜都只用主要的食材来描述——比如“王鱼、黄瓜、大豆”——所以在主厨Karl Firla(前Est and Marque)的厨房里上菜之前，你的饭菜总是有点神秘。然后服务员会解释每种食材的来龙去脉以及如何食用。

这间只有28个座位的狭小空间时尚而朴实，铺着黑白瓷砖的地板，墙上挂着长长的抽象艺术品面板，还有温暖的灯光。背景音乐中可以听到各种各样的曲调。

自2003年以来，它一直是纽敦当地人的最爱，即使提前几周通知，你仍然很难订到座位。