El Primo Sanchez

牛津街(Oxford Street)一家传统酒吧的橱窗里，供奉着一个名叫el primo Sanchez的人的神龛，这家酒吧就是以他的名字命名的。这里有祈愿用的蜡烛、老式鸡尾酒摇酒器、一件没有身体的红色双排扣夹克、鲜花和几瓶龙舌兰酒。

从后面的队伍中来也许萨米(连续四年被世界50佳酒吧评为澳大利亚最好的酒吧)，它引发了一个问题:我这辈子都去哪儿了?

不管它的主人告诉你什么，El Primo Sanchez不是一个男人，而是一个墨西哥风格的酒吧和餐厅，为美好时光而设计。在里面，橙色的瓷砖随处可见——从墙壁到DJ台——还有墨西哥电影海报和长梗的红玫瑰。

在这间小小的卡拉ok房里，有一个“喝龙舌兰酒”的按钮，天花板上挂满了迪斯科球和彩虹灯。天花板上的灯可以在大量的颜色中循环，只需点击一个按钮就可以改变这个地方的气氛。

由Maybe集团的墨西哥和拉丁美洲员工开发的鸡尾酒包括一种奶油椰子味Horchata果汁朗姆酒上面撒上烤澳洲坚果;用陈年龙舌兰酒和咖啡利口酒调制的雅法式浓缩马提尼。还有一系列以龙舌兰为基础的烈酒可供啜饮，还有墨西哥啤酒、拉格丽塔酒等。

菜单特色鲜明的墨西哥菜，往往有一种非传统或意想不到的触摸。把球芽甘蓝玉米饼和经典的墨西哥玉米卷放在一起，金枪鱼玉米饼配哈巴尼罗酒蛋黄酱和紫苏酱，干式陈年西冷肉配墨西哥风味的果汁。