小的熟食店

设计师Emily Van Loon和厨师Ben Shemesh(前亲爱的圣埃洛伊丝)拥有这家友好的、欧洲风格的三明治店。每天，当地人都来这里排队购买法棍面包、帕尼尼三明治和酸面包三明治，这些都是按订单制作的，里面装着新鲜的食材，包括自制泡菜、自由放养的意大利腊肠和慢慢成熟的奶酪。

小餐馆早上很早就开门，供应早餐三明治，糕点和鲁本山咖啡。croque monsieur是早上的最爱。Shemel对这道法国经典菜肴的诠释是，将双重烟熏火腿、gruyère和康特奶酪、白汁酱和第戎芥末夹在两片Iggy 's酸面包之间，使其融化、粘稠、温暖。

午餐很紧凑，经常更换三明治清单提供六种主食和两种特色菜。这是佛罗伦萨和茄子，里面都是finocchiona(一种加入胡椒的托斯卡纳香肠)、核桃酱、奶油羊乳干酪、茄子和火箭三明治。与此同时，南希是烤乳清干酪、腌制洋蓟、洋葱和醋栗果酱、cos和莳萝加在帕尼尼上的组合。Al Green是一种素食主义者喜欢的蔬菜，它把羽衣甘蓝泥、鳄梨、卷心莴苣、史密斯苹果、苜蓿、pepita和素食蛋黄酱放在帕尼尼上。这里也有沙拉可供选择，还有很多额外的食物和配菜。

凡龙的设计背景(在过去四年里，她是一名平面设计师，之前是Aesop的视觉营销人员)在店里随处可见，从包装三明治的格子纸到酷炫的品牌设计。这对夫妇充分利用了小房子的内部空间。架子上摆满了自制果酱、糖浆和蜜饯;墙上挂着大蒜辫子;悬挂式冰箱里摆放着肉类和奶酪，随时可以切片。