查科酒吧

2019年,查科酒吧Potts点搬到更大的前提。现在原Darlinghurst位置专门从事拉面,而最新的前哨专门关注烤鸡肉串。这个版本比其祖先更大更好。

这里的特色菜是Fukuoka-style charcoal-grilled串鸡大腿,心脏,胃,肝,五花肉,羔羊的肩膀,西葫芦和大块的味噌茄子。也有简单的,如tsukune(日本肉丸配semi-boiled蘸蛋);鱼子超过饭碗;生鱼片;铁板饺子;和啤酒烧酒(一个清晰的精神)。

安倍不能——或者说不愿复制大气或装饰的餐厅回家。在房间的一边有小桌子,鸡尾酒吧和凳子上座位,另一方面,两个漫长、黑暗木材表。连接在餐馆的后面是一个岛烧烤,老板凯塔安和厨师克里斯鑫(ex -哲也的和Rockpool餐饮集团)工作。面前的是一个酒吧,一个幸运的顾客可以看行动。

饮料菜单在新查科是另一个加强。列表由混合型风格的缘故,高杯酒鸡尾酒和一个小酒单宽,区域传播。