敏捷的棕色狐狸餐馆

设置在一个文化遗产,1840年绿叶Pyrmont s-built石头小屋,只敏捷的棕色狐狸餐馆是悉尼最令人印象深刻的和不断发展的咖啡馆。最近的发展是在2022年刷新内饰和主厨的安装丹尼尔灰色,他利用在悉尼顶级场馆等的工作经验Aalia,阿波罗悉尼和突破性的咖啡馆,德文郡。

中流砥柱的早餐菜单包括卡扎菲koshihikari(溢价短粒大米)粥具有挑战性的早餐预期最好的方法。它有一个63度的鸡蛋,釉面斑点、炸葱和自家制作XO。你也可以订单一向柠檬意大利乳清干酪和辛辣的折叠鸡蛋用蓝色游泳蟹和XO辣椒油酵母。

午餐菜单,有碗烤鸡,烤胡萝卜,红薯,鹰嘴豆,胡萝卜头顶香蒜沙司;一个典型的安格斯芝士汉堡;和当前的餐馆是长期以来最喜欢的,一头水牛意大利乳清干酪Gnudi熏番茄,澳洲和香草黄油。

这是备份与质量供应商如茶工艺茶,莫克巧克力、海带康普茶、面包布里在加百列齐本德尔和咖啡。还有一个固体的新浪葡萄酒,鸡尾酒的拉夫•劳伦big pony香水瓶和签名漫长的周末午餐和QBF经过几个小时的会议,从周四到周六在夏季。来的,加上欢快的曲调,地中海风格的零食如鳀鱼面包发酵辣椒梅奥和香葱;并与烧焦的芦笋和bottarga burrata。