La你好

French-leaning Darlinghurst机构爱,蒂莉迪瓦恩帮助教悉尼酒吧。和它背后的集团,以及Ragazzi和Fabbrica——已经回到其根源与La你好Catalan-inspired避风港在旧的体育酒吧雷德芬的修改诺福克的房子和酒店。

这是一个前相去甚远。穿过粉红色的门,穿过水磨石铺地板,并将对集团的优秀的酒楼。餐前小吃酒吧本身或头部左,拱门和曲线启发约瑟普伊格的架构我Cadafalch和安东尼·高迪。

行政总厨斯科特McComas-Williams创造了一个菜单向他在巴塞罗那工作。他展示一切形式的海鲜(原始、罐头和煮熟),加上进口西班牙保留和澳大利亚生产。jamon配上你会发现零食的Fabbrica的pan de克里斯特(西班牙ciabatta), Jatz-like烘焙的饼干加上凤尾鱼、番茄和格乳酪奶油;和pinchos la炙烤(串烤的烧烤),你可以与很多Catalonian-style边。

争夺空间背后的苦艾酒的中央木酒吧是一个数组,桔子楔,anchovy-stuffed橄榄和一小瓶苏打水。还有一个广泛的葡萄酒从巴塞罗那的新兴葡萄酒自然运动,和酒德帕斯托——unfortified在安达卢西亚从帕洛米诺马的葡萄制成的葡萄酒进行调配。

瓶子商店更多的国际范围。角落里有一个可爱的表有两个如果你觉得在打开你的瓶子,定居或开瓶费费诺福克酒店隔壁。

酒吧你好看起来西班牙各地的周日早午餐菜单,从11点到下午3点。找到jamon tetilla奶酪和巧克力比基尼(温暖)就像在巴塞罗那;玉米三种方式;txistorra (chilli-spiked香肠)在巴斯克酒煮熟;pisto (tomato-rich蔬菜炖肉)上面放一只煎蛋母鸡和泡菜。另外,早上可以瘦到酒吧的娱乐氛围,鸡尾酒,也许sherry-spiked血腥玛丽或静脉和橙汁。