阿波罗

阿波罗是乔纳森Barthelmess(男子气概馆)和希腊的澳大利亚,山姆佳士得(Longrain悉尼和墨尔本beplay3体育app下载)合资企业。

阿波罗是一个展示Barthelmess变得出名的美食的影响,既反映了他的导师,斯特凡诺曼和Janni Kyritsis,以及厨师的传统和根源。

共享盘上的重点是希腊食品方面,与菜单包括菜煮在柴火和伴奏的希腊酸奶,或者是全希腊的(55美元pp整整一个表)与白鳕鱼籽taramasalata和慢煮羊腰。

建筑师乔治Livissianis雇佣一个极简主义者感觉空间——这是希腊神的名字命名的诗歌,灯光和音乐——将暴露的混凝土、花岗岩和黄铜,旨在暗示希腊的岩石之美。