咏叹调

餐厅的观点不再是令人印象深刻的。马特·莫兰的咏叹调是悉尼歌剧院和海港大桥之间的定位,提供顾客的全面视图标志性的地标。考虑到其主要房地产和港口的观点,你几乎可以了解价格。主菜在40美元左右,50美元对于电源,这是最严格的特殊场合用餐。

内部是典型的以白色桌布,豪华的椅子和微妙的照明,和表慷慨是间隔,给房间豪华的感觉。但只有那些足够幸运(著名)坐在落地窗附近得到充分享受到视图。

食物是复杂的和镀有创造力。行政总厨汤姆Gorringe是在不断变化的mod-Oz菜单,功能质量成分简单的治疗。菜可能包括穆雷鳕鱼钻石蛤和紫色洋蓟,或鸭和油桃,菊苣和婆罗门参(一根菜oyster-like味)。甜点是神圣的:试着薰衣草和香草,草莓酥或芒果与接骨木花,白巧克力和椰子。

再加上一个令人印象深刻的葡萄酒单和智能,高效的服务。