汉堡的头

三个初级高级厨师(Richard Borg盖Rosenstrauss约书亚DeLuca)打开一个汉堡餐厅在任何地方都是大新闻,但在动物园,这是巨大的。

厨师在该地区长大,想带回他们所学到的码头,百福Seibo,主,Ormeggio和瑞典的马赛厄斯。

考虑到他们的经验你可能预期实验的东西,但事实并非如此。

经典芝士汉堡是一个简单的堆半熔化美国奶酪,一个惊人的馅饼秘方,泡菜和帕蒂(脂肪、pink-centred和厚实)在釉面牛奶面包。

如果有任何展示三人的厨房体验单一素食选择,迈克·泰森。pulled-pork-like碎片的吸金王牡蛎蘑菇、油炸羽衣甘蓝和卷心菜色拉。还有一个炸鸡的数字,这一个严重的打击,malt-pickled洋葱。

否则炸薯条;土豆泥和肉汁;一些轻微的鸡肉;和白巧克力奶昔的泥土,但甜腻,因为白巧克力锅烤。唯一的装饰小工业空间(大部分座位在院子里)有一些海报和蒙娜丽莎的壁画和汉堡。