这个系列庆祝的是悉尼制造的产品,深受悉尼人的喜爱。
悉尼许多最好的餐厅、酒吧和咖啡馆都有这种浓郁的奶油。黑曜石面包,许多人认为是最好的无麸质面包在城市。腌咸菜在Young henry的啤酒和啤酒花。清澈清新的盐片吸引了包括彼得·吉尔摩(Peter Gilmore)在内的一些国内最好的厨师。Sydney Pantry庆祝悉尼最伟大的生产商制作的食材,其中许多食材已经从cult经典变成了厨房主食。
饮食当地奶酪制造商手工制作的水牛奶奶酪在悉尼和其他地方的菜单上都能找到。以下是为什么意大利的“菲拉塔意面”,或拉伸凝乳,奶酪已经成为全国各地餐馆和家庭厨房的主食,以及它与其他任何奶酪的不同之处。
饮食来看看新南威尔士州的蜂蜜吧,悉尼的顶级厨师认为它是液体黄金。它有浓郁的奶油质地,你可能还会尝到辛辣、鲜味或坚果味。17年来,它的先驱制造商一直在澳大利亚其他任何地方都找不到的蜂箱里饲养快乐、健康的蜜蜂。这就是为什么它是当地制作的必备食品。
饮食冰山,老朋友的地方,PS40,酒吧OK和Re -都有什么共同之处?他们使用同样优质的冰块来制作顶级鸡尾酒。这里是他们得到它的地方——你也可以。
饮食几十年来,Ian“Herbie”Hemphill为澳大利亚的厨房带来了香草和香料,拓宽了我们的口味,并在这个过程中成为了烹饪权威。
饮食诺妮·德怀尔(Nonie Dwyer)已经25年不能吃普通面包了,她正在做一种许多人认为是本市最好的无麸质(和无乳制品)面包。一些粉丝(尤其是那些患有乳糜泻的粉丝)说,这改变了他们的生活。
饮食这种盐深受餐馆老板和业余厨师的喜爱,但它的起源远非美食。
饮食他们的好兄弟乔尔·梅维森和卡尔文·利登在啤酒和缺乏优质澳大利亚泡菜的挫折中出生,他们喜欢自己做泡菜。
饮食在Pepe Saya之前,悉尼许多最好的餐厅和面包店都从海外生产商采购黄油。现在,这种受人追捧的奶制品到处都是。
2023年4月11日