2004年，面包师保罗·阿拉姆和糕点师大卫·麦吉尼斯创立了第一家伯克街面包店。从那时起，这家位于萨里山的小店已经发展到另外10家分店。值得庆幸的是，人们对正确烘焙的承诺并没有改变。
每家分店都提供一系列有机酸面包，有榛子味和葡萄干味;大豆和亚麻籽;无花果和蔓越莓;还有土豆和迷迭香(又名土豆先生面包)。还有香肠卷，里面有羊肉和印度辣酱;鸡和南瓜;还有猪肉和茴香。
对于爱吃甜食的人来说，这里也有很多。这个部门的明星是姜和brûlée蛋挞;柠檬和乳清干酪片;还有菠萝椰子丹麦饼。
每个地方的定制美味选择都不一样，但可能包括披萨或水煮鸡肉三明治，在公共餐桌或靠窗的长椅上吃。Potts Point的菜单特别特别。
