黄油

Butter的外面看起来和普通的球鞋店没什么两样，但是在橱窗里有两瓶Dom Pérignon。仔细一看，透过彩色玻璃和运动鞋货架，你会看到炸鸡、软食和起泡酒。这里不是球鞋店、餐厅或酒吧。这是一种全新的、不同的东西。

真的，这是Julian Cincotta (岩池酒吧和烧烤和游牧)、莫·穆拜德及保罗·弗林(偷窃爱。它走的是噱头的路线，但没有倾倒，因为一切都是如此认真。

鸡肉经过卤水处理，打得很烂，因此酥脆多汁。它一半淋上辣酱，就像一种风格独特的混合了更干燥的美式炸鸡和粘稠的韩国炸鸡。它要么装在标有运动鞋标签的鞋盒里，要么装在厚颜无耻的黄油味十足、鸡肉分量不成比例的三明治里。

菜单上还包括薯片、玉米、整个咸菜、沙拉、豆腐块和软食。这种薯条的鲜味来自发酵的蘑菇盐Cincotta。饮品单上除了香槟(大多是高端饮品)之外，还有一系列豪饮冰沙和一些外国啤酒，包括美国潮人最爱的蓝带Pabst Blue Ribbon。