杜鹃卡莱萨里山

位于萨里山(Surry Hills)的Cuckoo Callay餐厅(纽顿(Newtown)也有一家，但很不一样)是悉尼最好的座位之一。就像马路对面的时钟酒店(Clock Hotel)一样，在一个美好的下午，这里阳光明媚，可以看到整条街的景色，是观看人群和慵懒周日早晨的绝佳场所。

这个空间有一个露天的顶层，重新刷上了Cuckoo Callay标志性的粉色、绿色和白色商标，楼下有一个狭长餐厅，延伸到公共草坪上，还有一个大得多的厨房。

试试墨西哥华夫饼;两个油条华夫饼，配奶油糖香蕉、橙子、炸巧克力酱和布朗尼冰淇淋。或者是“蘑菇猪”(Shroom Hog)，在果冻状的蘑菇蛋羹和浓郁的蘑菇汤上放上熏火腿里里外外。甚至像玉米油酥饼这样看似简单的东西，也被改造成了印尼风格的粉丝沙拉、猪肉涂层的苏格兰鸡蛋和XO酱。

它从纽敦带来了奶酪通心粉、培根鸡蛋馅羊角包，以及来自纽敦的咖啡豆马里克维尔咖啡炼金术。鸡尾酒通常是早晨的首选，不过也有自己的选择——含羞草鸡尾酒和血腥玛丽。