医生披萨

2020年，墨尔本著名的熟食店、咖啡beplay3体育app下载馆和披萨供应商DOC将在墨尔本开设分店卡尔顿、莫宁顿和南岸，增设悉尼场馆为了它不断扩张的帝国。

一个弯曲的大理石吧台主导了这个狭窄的空间，晚上，如果你想要或者你在等桌子，在相邻的办公楼梯间里有站立式桌子。舒适的窗户角落俯瞰街道是房子里最令人垂涎的地方。亲密的餐桌之间点缀着小橄榄树，这是一种很好的安慰。

菜单上有14种披萨，包括DOC最喜欢的Pizza San Daniele(从坎帕尼亚进口的San Marzano番茄、水牛马苏里拉奶酪和San Daniele熏火腿)和Pizza ai Porcini(野生蘑菇、马苏里拉奶酪、羊乳干酪和松露油)。用白粉笔写在黑板上的每周两份比萨特色菜(通常是一份素食，一份肉类)。

除了披萨，还有奶油布拉塔奶酪和色彩鲜艳的新鲜番茄，还有诱人的香肠板，上面有各种各样的腌肉。意大利面菜单上有两种做法的千层面:传统的和素食的。

除了两款葡萄酒外，名单上的葡萄酒都是意大利葡萄酒，也有天然葡萄酒可供选择。有一份简短的鸡尾酒单，包括突出的Spritz Rabarbaro，它是用意大利的amaro Rabarbaro制成的——证明意大利利口酒比Aperol有更多的东西。